梅じゃこごはん
材料：4人分
| 米 | ３合 |
|---|---|
| ちりめん干し | 50ｇ |
| 梅干し | 大３～４個 |
| 青じそ | 適量 |
料理：JAしみず女性部
作り方
- 米は洗って白米炊きの分量の水を入れ、30～60分おく。
- ①にちりめん干しを加えさっと混ぜ、上に梅干を置いて炊く
- 炊き上がったら梅干の種を取り、全体をさっくりと混ぜ合わせる。
- ③を器に盛り、千切りにした青じそを乗せる
※ちりめん干しは商品によって塩分濃度が異なるため、入れる前に味を確かめて塩味が強ければ分量を減らす
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