おからケーキ
材料 6個分
| おから | 150g |
|---|---|
| 小麦粉 | 70g |
| シナモン | 小さじ1+1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 120cc |
| 卵 | 2個 |
| 三温糖 | 80g |
| 粉砂糖 | 少々 |
料理：JAしみず女性部 高部支部
作り方
- 小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、ふるいにかける。
- ボウルに卵を入れ、三温糖を少しずつ入れ、よく混ぜる。サラダ油を加え混ぜ、おからを入れてさっくり混ぜる。
- 2に1をふるいながら入れ、さっくり混ぜる。
- 型に3を流し入れ、強火170度のオーブンで25分焼いた後、さらに160度で15分焼く。
- 仕上げに粉砂糖を振りかける。
関連情報
-
JAしみず地域内で生産された農産物をお買い求めいただける店舗や朝市についてご紹介します。
-
