粉末茶プリン
材料 6個分
| 粉末茶 | 4g |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 350cc |
| 砂糖 | 30g |
| つぶあん | 80g |
| 生クリーム | 50cc |
料理：JAしみず女性部 両河内支部
作り方
粉末茶を牛乳で溶いておく。
ゼラチンを水でふやかしておく。
プリンカップに、つぶあんを入れておく。
ゼラチンを水でふやかしておく。
プリンカップに、つぶあんを入れておく。
下準備
- 鍋に牛乳を入れ、温まったら砂糖、ゼラチンを加えて溶かす。※沸騰させないこと
- 粗熱をとった1に、生クリームを加え、牛乳で溶いておいた粉末茶を茶こしを使って加える。
- つぶあんを入れたプリンカップに、2を流し入れ、冷やして固める。
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