紅ほっぺと4種チーズのピザ
材料（4人分）
| 紅ほっぺ | 10粒 |
|---|---|
| ピザ生地（市販のものでOK） | 1枚 |
| モッツアレラチーズ | 50g |
| クリームチーズ | 30g |
| マスカルポーネチーズ | 50g |
| ゴルゴンゾーラチーズ | 20g |
| オリーブオイル | 少々 |
| はちみつ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ミント | 少々 |
作り方
- オーブンを300℃に温めておく。紅ほっぺは厚さ5mm程度にスライスする。
- ピザ生地に4種のチーズを均等にちりばめ、スライスした紅ほっぺをのせ、その上からオリーブオイルを回しかける。
- 温めておいたオーブンに入れ、3分程チーズが溶けて、軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 焼けたらオーブンから出し、はちみつ、黒こしょうを好きなだけかけ、ミントを散らして完成。
ワンポイントアドバイス
今回は4種類のチーズを使用しましたが、お好みのチーズを何種類のせてもOKです。
お子さまにはゴルゴンゾーラチーズ（青カビのチーズ）抜きの方が良いでしょう。
お子さまにはゴルゴンゾーラチーズ（青カビのチーズ）抜きの方が良いでしょう。
関連情報
-
JAしみず地域内で生産された農産物をお買い求めいただける店舗や朝市についてご紹介します。
