トウモロコシ
もぎたての味が最高で、夏の家庭菜園の立役者。ビタミンB1、B2、リノール酸が豊富でスタミナ源として愛される。高温・多日照を好む。正常な受精のための適温は12℃以上35℃以下。
栽培する列を多くし、しっかり受粉させるのがポイント。根は病害虫に弱いので、野菜畑の輪作作物として好適。また、近年糖分の多いスイートコーンの品種改良が急速に進み、スーパースイートコーン系や黄色粒の中に白色粒が混じるバイカラー系が普及している。
栽培する列を多くし、しっかり受粉させるのがポイント。根は病害虫に弱いので、野菜畑の輪作作物として好適。また、近年糖分の多いスイートコーンの品種改良が急速に進み、スーパースイートコーン系や黄色粒の中に白色粒が混じるバイカラー系が普及している。
栽培カレンダー
栽培の流れ
1.畑の準備
畑は早いうちに肥料を全面にまいて、耕しておく。
2.苗づくり
小苗ならセルトレイ（72穴）やジフィーナインで、簡単に苗がつくれる。
早くまいた場合は、ビニールトンネルで保温する。
セルトレイやジフィーナインでは、本葉3枚が開いたら、畑に植え出す。
3.植えつけ・種まき
4.追肥・土寄せ
生育前期、1〜2回くらい配合肥料を追肥する。根の張り方が浅くて、風で倒れやすいので、追肥のあと、しっかり土寄せする。ポリマルチのあるときは、やらなくてもよい。
5.雌穂の整理
6.収穫
手でつかんで、元からもぎ取る。
花粉がついて受精してから3週間くらいたち、毛が茶色に縮れたころ。
